炭焼イタリアンViNO 定番メニュー

「旬野菜を使ったイタリアンオムレツ　1,210円(税込)」

糸島産の新鮮な卵を贅沢に使用し、旬野菜とパルミジャーノ・レッジャーノを合わせてふんわりと焼きあげた、ViNO定番のイタリアンオムレツ。

卵のやさしく広がる香りと濃厚な旨味に、旬野菜の食感、パルミジャーノ・レッジャーノのコクと余韻が重なり、シンプルながら奥行きのある味わいに仕上げています。

チーズの旨味と卵のまろやかさは、イタリア産白ワインはもちろん、軽やかな赤ワインとも相性抜群。

ワインを一口含むたび、料理の香りとコクがさらに引き立ち、グラスが進む一皿です。

「まずはこれとワインを一杯」そんな始まりにぴったりの、ViNOらしい定番メニューをぜひお楽しみください。

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