当店では、冬の味覚を存分に楽しめる、この時期ならではのおすすめメニューをご用意しております。

素材の旨みを最大限に引き出した、心も身体も温まる一皿をぜひお楽しみください。

◆ 福岡産「白菜と大分産鯛の白ワイン蒸し」1,760円（税込）

甘みのある福岡産白菜と、旨み豊かな大分産鯛を白ワインでふっくらと蒸し上げました。

素材本来の味わいを活かした、優しく上品な冬の定番メニューです

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◆ 冬野菜と赤エビのクリーム煮 1,920円（税込）

旬の冬野菜と、濃厚な旨みを持つ赤エビをコクのあるクリームソースでじっくり煮込みました。

寒い季節にぴったりの、満足感のある一皿です。

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◆ 糸島産アナグマのサイコロステーキ 2,320円（税込）

希少な糸島産アナグマを食べやすいサイコロ状にカットし、炭火で香ばしく焼き上げました。

噛むほどに広がる野性味ある旨みと炭の香りをお楽しみください。

 

◆ 糸島産アライグマのミートソース 1,870円（税込）

糸島産アライグマの力強い旨みを活かし、じっくり煮込んだ特製ミートソース。

ワインとの相性も抜群で、ViNOならではの個性が光る一品です。

 

冬の夜はぜひ、炭焼イタリアン ViNOで。

季節の食材とワインを合わせながら、ゆったりとした時間をお過ごしください

 

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